Bok Oyster: A Gastronomic History

Hur ostronet fick en central roll i gastronomin
I lager
319 kr
-
+
Drew Smith's Oyster: A Gastronomic History erbjuder läsarna en global syn på ostron, och spårar dess roll i matlagning, konst, litteratur och politik från början till idag. Ostron har inspirerat kockar, målare och författare, har upprätthållit samhällen ekonomiskt och ekologiskt och har en stor roll i historien.
Med hjälp av ostron som det centrala temat har Smith organiserat boken kring tidsperioder och geografiska platser och tittat på ostronets inflytande genom färgglada anekdoter, ögonöppnande vetenskapliga fakta och ett brett spektrum av bilder. Boken innehåller också femtio recept - traditionella lanträtter och samtida exempel från några av de bästa restaurangerna i världen.
Mer information
Artikelnummer114037
Vikt760,00 g
MaterialPapper
BeställningsvaraNej
Endast i butikNej
Antal per fp1

Hur lång är leveranstiden?
Lagervaror skickas normalt från oss inom 1-3 arbetsdagar.

Hur levereras min beställning?
Mindre paket skickas till ditt närmaste PostNord-ombud mot en kostnad på 69:- Större paket (över 25 kg) levereras hem till din tomtgräns om du bor i villa eller port om leveransen sker till lägenhet av Postnord under dagtid. Vi har fri frakt på köp över 800kr.

Vanliga frågor om Beställning och leverans